要清洗八爪鱼,可以按照以下步骤进行:1、准备工具:一把剪刀、一把菜刀、一个盆子和清水。2、将八爪鱼放在盆子里,用剪刀将头部和身体剪开,取出内脏和鳃。3、用菜刀将鳍和脚部切掉,但保留尾巴部分。4、将八爪鱼放入清水中浸泡至少30分钟,以去除腥味。5、再次将八爪鱼放入清水中冲洗,直到水变清为止。6、使用筷子或勺子轻轻刮洗鱼身表面的黏液和污垢。7、最后将八爪鱼沥干水分,切成适当的大小即可享用。希望这个简短的回答能够解决您的问题,如果您还有其他问题,请随时问我。