325水泥和425水泥的区别主要在于抗压强度不同，325水泥的抗压强度为345MPa,适用于一般混凝土结构；而425水泥的抗压强度为530MPa,适用于高强度混凝土结构，如桥梁、隧道等，两者的颜色和成分略有差异，但使用上基本无差别。
