白菜、盐、辣椒粉、大葱、姜、大蒜等，下面是具体的步骤：
1、准备好白菜，洗净后切成小块，然后用盐腌制30分钟左右。
2、在腌制的过程中，可以准备调料，将辣椒粉、大葱、姜、大蒜等切碎备用。
3、30分钟后，将腌制好的白菜沥干水分，放入干净的容器中。
4、加入准备好的调料，搅拌均匀。
5、最后将容器盖好，放置在阴凉处发酵即可。
希望这些信息能够帮到你，如果你需要更多的帮助，请告诉我。
白菜、盐、辣椒粉、大葱、姜、大蒜等，下面是具体的步骤：
1、准备好白菜，洗净后切成小块，然后用盐腌制30分钟左右。
2、在腌制的过程中，可以准备调料，将辣椒粉、大葱、姜、大蒜等切碎备用。
3、30分钟后，将腌制好的白菜沥干水分，放入干净的容器中。
4、加入准备好的调料，搅拌均匀。
5、最后将容器盖好，放置在阴凉处发酵即可。
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