熬银耳汤是一道非常营养且简单的甜品，以下是制作银耳汤的步骤：
所需材料：
银耳：20克
红枣：10颗
枸杞：适量
冰糖：适量
水：500毫升
步骤：
首先将银耳用清水浸泡，待其充分膨胀后，剪成小块备用。
红枣洗净，去核，如果喜欢的话，也可以提前泡发枸杞。
把浸泡好的银耳、红枣和枸杞放入锅中，加入足够的水(水量可以根据个人口味调整)。
开大火将水烧开，待水沸腾后转小火慢慢熬煮。
当银耳变得透明，红枣和枸杞熟软时，加入适量的冰糖搅拌均匀。
继续熬煮几分钟，直至冰糖完全溶解，关火即可。
注意事项：
银耳需要提前泡发，否则煮不烂。
熬制过程中要保持小火，避免煮沸或者煮干。
根据个人口味可以增减或替换配料，如桂圆、龙眼等。
熬好的银耳汤可以冷却后放入冰箱冷藏，第二天喝也很美味。
