山竹是一种水果，如果果实变质，通常会出现以下几种情况：1. 果皮出现黑斑或者腐烂；2. 果肉变得软糯，没有弹性；3. 散发出不好闻的气味，这些都是山竹变质的表现，如果您发现购买的山竹有以上情况，建议不要食用，希望这个回答能够帮到您。
