葱花饼是一种美味的中式小吃，以下是制作葱花饼的简单步骤：
1、准备面团：将500克面粉、25克盐和25克糖混合在一起，加入适量的水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
2、制作葱花馅料：在一个小碗中加入50克肉末、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺香油、适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，然后加入切好的葱花，再次搅拌均匀。
3、将醒发好的面团分成若干等份，每份擀成薄圆片，在每个圆片上均匀涂抹一层葱花馅料，然后折叠成半月形，用手捏紧边缘。
4、在平底锅中倒入适量的油，加热至五六成热，将葱花饼放入锅中，用中小火慢慢煎熟，煎至两面金黄，表面有气泡冒出时，捞出沥油即可。
5、最后可以根据个人口味撒上一些香菜或者芝麻，增加口感和营养。
