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怎样熬绿豆汤才好喝

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熬绿豆汤的关键在于选材、煮沸和慢炖,选用新鲜的绿豆,洗净后浸泡4-6小时,以充分吸收水分,将绿豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢炖,在煮过程中,可以适当搅拌,防止绿豆粘锅,根据个人口味添加冰糖或蜂蜜调味即可,这样熬出的绿豆汤口感清爽,甘甜适中,非常可口。