毛豆煮得好吃又入味的方法有很多,以下是其中一种方法:1、准备一锅水,加入适量的盐和油,将水烧开。2、将毛豆放入锅中,大火煮3-5分钟,直到毛豆变色。3、将煮好的毛豆捞出,放入冰水中浸泡一下,这样可以使毛豆更加爽口。4、将浸泡好的毛豆沥干水分,放入碗中备用。5、在另一个容器中加入适量的酱油、醋、糖、蒜末、姜末、香油等调料,搅拌均匀。6、将调料汁倒入装有毛豆的碗中,拌匀即可。