黄豆酱是一种传统的中国调味品，由黄豆、面粉、盐等原料经过发酵制成，以下是一种简单的黄豆酱制作方法：
材料 :
黄豆 500 克
小麦粉 50 克
食盐适量
水适量
步骤 :
将黄豆浸泡在水中约12小时，然后捞出洗净。
在一锅中加入适量的水，放入黄豆和适量的食盐，大火煮沸后转小火慢慢熬煮至黄豆熟软。
将熟软的黄豆捞出，去皮，留下黄豆泥。
将黄豆泥放入搅拌机中搅打成糊状。
将搅打好的黄豆泥倒入锅中，加入小麦粉和适量的水，搅拌均匀。
继续小火慢煮，边煮边搅拌，直到酱汁变得浓稠即可。
将做好的黄豆酱放入干净的瓶子中密封保存。
就是制作黄豆酱的基本步骤，你可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间以得到最喜欢的味道。
