红糖硬了如何立刻变软,有以下几种方法:1、用热水泡:将红糖放入碗中,加入适量的热水,静置一段时间,红糖会慢慢变软。2、加入油:将红糖放入锅中,加入少量的食用油,用小火慢慢炒化,红糖会变得更柔软。3、搅拌均匀:将红糖放入碗中,用勺子或手指轻轻搅拌均匀,直到红糖变得松散、柔软为止。4、蒸熟后晾凉:将红糖放入蒸锅中蒸熟,然后晾凉后即可使用。