煎饼果子是一种非常受欢迎的中国小吃，它以其美味和便捷而受到许多人的喜爱，以下是制作煎饼果子的简单步骤：
所需食材：面粉，水，鸡蛋，葱，酱油，甜面酱，油条，芝麻，盐，糖。
步骤1:准备面糊 在一个大碗中加入适量的面粉和水，搅拌均匀，形成稠糊状，打入鸡蛋，继续搅拌。
步骤2:热锅凉油 在平底锅中加热一些食用油，然后将面糊倒入锅中，用中小火慢慢煎熟。
步骤3:准备馅料 切好葱和油条备用，在另一个碗中，将酱油、甜面酱、芝麻、盐、糖混合在一起，搅拌均匀制成馅料。
步骤4:摊煎饼 将煎好的面糊倒出一部分，然后在中间放上馅料，将剩余的面糊均匀地涂在馅料的上面，然后卷起来，形成一个煎饼果子的样子。
步骤5:完成煎饼果子 将做好的煎饼果子放在煎锅或者烤箱中加热一下(如果使用煎锅的话),使其表面更加酥脆，馅料更加熟透即可。
就是制作煎饼果子的基本步骤，你可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间，创造出属于自己的独特口味的煎饼果子。
