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包包子怎样和面

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要和面包包子,首先准备好面粉、水和酵母,将面粉倒入大碗中,慢慢加入水,一边加水一边搅拌,直到形成一个稍微硬一点的面团,然后在面团中加入酵母,继续揉搓均匀,最后盖上湿布,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积明显膨胀,发酵好的面团再次揉搓几下,就可以开始包包子了。