全脂牛奶和脱脂牛奶的主要区别在于它们的脂肪含量,全脂牛奶中含有较高的脂肪,通常每100毫升含有3.25克左右的脂肪,而脱脂牛奶在去除大部分脂肪后,每100毫升只含有0.5克左右的脂肪,脱脂牛奶的热量相对较低,更适合那些需要控制体重或高胆固醇的人食用,全脂牛奶的味道更为浓郁,口感更加丰富;而脱脂牛奶则因其低脂肪含量而更加清淡 。