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抑菌是什么意思

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抑菌是指抑制或阻止细菌生长繁殖的过程,在日常生活、医学和食品工业中,抑菌技术被广泛应用于防止细菌污染和保持产品的卫生安全,常见的抑菌方法有添加抗生素、化学防腐剂、紫外线***菌、高温灭菌等,抑菌不仅可以延长食品的保质期,还可以预防疾病的传播,保障人们的健康。