要做出好喝的鱼汤，首先选择新鲜的鱼，如草鱼、鲈鱼等，准备好辅料，如姜片、葱段、料酒等，在烹饪过程中，先将鱼煎至两面微黄，再加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖，期间可根据个人口味加入蔬菜、豆腐等，加入调料，如盐、鸡精、胡椒粉等，煮几分钟即可出锅，这样做出来的鱼汤鲜美浓郁，营养丰富，非常美味可口。
要做出好喝的鱼汤，首先选择新鲜的鱼，如草鱼、鲈鱼等，准备好辅料，如姜片、葱段、料酒等，在烹饪过程中，先将鱼煎至两面微黄，再加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖，期间可根据个人口味加入蔬菜、豆腐等，加入调料，如盐、鸡精、胡椒粉等，煮几分钟即可出锅，这样做出来的鱼汤鲜美浓郁，营养丰富，非常美味可口。
