如何炸元宵

炸元宵是一道传统的中国小吃，制作方法简单，口感香脆可口，以下是炸元宵的步骤：

1、准备材料：糯米粉、水、油。

2、将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。

3、将面团揪成小块，搓成圆球状。

4、将圆球放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

5、热锅凉油，待油温升高后将圆球放入锅中炸至金黄色即可。

需要注意的是，在炸元宵的过程中要不断翻动圆球，以免出现不均匀变色的情况，在炸制过程中火候也很重要，过早取出或过度炸制都会影响口感。