茶叶种类繁多，根据制作工艺、原料、口感等特点可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶，绿茶包括龙井、碧螺春、黄山毛峰等；红茶有祁门红茶、滇红等；乌龙茶有铁观音、大红袍等；白茶有福鼎白茶、白牡丹等；黄茶有君山银针、蒙顶黄芽等；黑茶有普洱茶、安化黑茶等，还有许多特色茶，如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶等。
茶叶种类繁多，根据制作工艺、原料、口感等特点可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶，绿茶包括龙井、碧螺春、黄山毛峰等；红茶有祁门红茶、滇红等；乌龙茶有铁观音、大红袍等；白茶有福鼎白茶、白牡丹等；黄茶有君山银针、蒙顶黄芽等；黑茶有普洱茶、安化黑茶等，还有许多特色茶，如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶等。
