1. 准备材料：鸡肉、面粉、蛋液、面包糠、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蒜末，2. 腌制鸡肉：将鸡肉切成块，加入适量盐、胡椒粉、生抽、料酒和蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟，3. 裹上面粉：将腌制好的鸡肉依次裹上面粉、蛋液和面包糠，4. 预热油锅：烧热油锅至6成热，放入裹好面的鸡肉，炸至金黄色捞出沥油，5. 出锅装盘：撒上适量盐和胡椒粉，即可享用美味的炸鸡。
1. 准备材料：鸡肉、面粉、蛋液、面包糠、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蒜末，2. 腌制鸡肉：将鸡肉切成块，加入适量盐、胡椒粉、生抽、料酒和蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟，3. 裹上面粉：将腌制好的鸡肉依次裹上面粉、蛋液和面包糠，4. 预热油锅：烧热油锅至6成热，放入裹好面的鸡肉，炸至金黄色捞出沥油，5. 出锅装盘：撒上适量盐和胡椒粉，即可享用美味的炸鸡。
