大脑和大脑皮层是人体神经系统的两个重要组成部分，它们之间存在一定的区别，主要体现在结构和功能上。
在结构上，大脑是一个复杂的器官，位于颅腔内，由两个半球组成，大脑的主要任务是接收、整合和处理来自身体各部位的信息，并通过神经通路传递给其他器官，大脑皮层则是大脑表面的一层灰质结构，占据了大脑总体积的约20%，它具有广泛的神经元密度，形成了许多复杂的神经回路，对信息处理和感知起着关键作用。
在功能上，大脑负责整个神经系统的协调和控制，包括对身体运动、感觉、思维、情感等方面的调节，而大脑皮层则主要负责高级认知功能，如记忆、思考、决策、语言和空间认知等，大脑皮层还具有一定的可塑性，可以在学习和生活中不断改变其神经元连接模式，以适应不同的任务需求。
大脑和大脑皮层在结构和功能上有所区别，但它们共同构成了人类高度复杂的神经系统，支持着我们的认知、情感和行为表现。
