zǎi shēng“宰”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为zǎi,最早见于商朝甲骨文中,在六书中属于会意字。“宰”的基本含义为***牲畜,如宰***、屠宰;引申含义为主管、主持,如主宰、宰制。在现代汉语中,“宰”字还有古代官名的含义,如宰相、宰辅。