"不吃菜好吗"这个问题其实涉及到了健康饮食的基本原则，我们需要明确一点，蔬菜是人类日常饮食中的重要组成部分，它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质，这些都是维持身体健康所必需的营养素。
从营养学角度来看，不吃蔬菜会导致身体缺乏必要的营养素，可能会引发各种健康问题，包括贫血、骨折风险增加、心血管疾病等，长期缺乏膳食纤维还可能导致消化系统问题，如便秘等。
这并不意味着每个人必须吃相同的食物组合，人们的饮食需求因年龄、性别、体重、活动水平等因素而异，有些人可能由于某些原因(例如食物过敏、特定的医疗条件或个人偏好)而不能吃蔬菜，在这种情况下，他们应该寻求医生或营养师的建议，以确保他们的饮食能够满足所有的营养需求。
只要你能从其他食物中获取足够的营养素，偶尔的蔬菜缺失可能不会对健康产生太大影响，为了保持长期的健康，建议你尽可能地多吃蔬菜。
