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吃莲蓬好吗

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吃莲蓬对身体有益,因为莲蓬富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等,它具有清热解毒、润肺止咳、养心安神等功效,适合于高血压、心脏病、肝炎等患者食用,但是需要注意的是,莲蓬不宜生食,应煮熟后再食用,莲蓬中含有一定的草酸,过量食用可能会影响人体对钙的吸收,适量食用莲蓬是比较好的选择。