粉皮是一种以米或豆为原料，经过蒸煮、研磨、制成的食品，它质地柔软，口感滑爽，味道鲜美，粉皮富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以满足人体日常所需，粉皮还具有低脂肪、低热量的特点，适合减肥期间食用，由于粉皮本身含有较高的淀粉，过量食用可能导致摄入过多热量，适量食用粉皮是较好的选择。
粉皮是一种以米或豆为原料，经过蒸煮、研磨、制成的食品，它质地柔软，口感滑爽，味道鲜美，粉皮富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以满足人体日常所需，粉皮还具有低脂肪、低热量的特点，适合减肥期间食用，由于粉皮本身含有较高的淀粉，过量食用可能导致摄入过多热量，适量食用粉皮是较好的选择。
