护心肉是一种营养丰富的食材,适合用来制作各种美味的菜肴,以下是一些简单的步骤:1、准备好你需要的材料:护心肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等。2、将护心肉洗净切块,用料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉腌制30分钟。3、热锅凉油,放入葱姜炒香,再加入腌制好的护心肉翻炒。4、炒至护心肉变色后,加入适量的水,盖上锅盖炖煮30分钟。5、最后收汁,出锅即可。希望这些信息能够帮到你,如果你还有其他问题,请随时问我哦!