两斤肉要多少饺子皮

两斤肉要做多少饺子皮的问题，其实与肉的用量无关，关键在于你打算包多少只饺子，因为每只饺子的皮量并不相同，有的大一些，有的小一些，一只饺子的皮量在50克左右。

如果你打算包一百只饺子，那么大约需要2.1公斤(约4.6磅)的饺子皮，如果你打算包一千只饺子，那么大约需要4.6公斤(约10磅)的饺子皮。

具体需要多少饺子皮，实际上取决于你打算包多少只饺子，如果你能提供这个信息，我可以帮助你更精确地计算出来。