中度烘焙和深度烘焙的咖啡主要区别在于烘焙程度,中度烘焙的咖啡豆颜色较浅,酸度较高,口感明亮且带有果酸味,而深度烘焙的咖啡豆颜色较深,苦度较高,口感浓郁且带有焦糖味,中度烘焙的咖啡豆风味相对更丰富,适合喜欢轻度口感的人;而深度烘焙的咖啡豆则适合喜欢浓郁口感的人。