如果遇到飞机延误，首先应保持冷静，了解航空公司的规定和政策，通常情况下，航空公司会提供免费的食物、饮料和住宿，如果需要，可以向航空公司申请赔偿，具体步骤如下：
1、查看航班延误通知：了解延误原因、预计恢复时间等信息。
2、联系航空公司：提供相关信息，询问赔偿政策和流程。
3、准备证明材料：如机票、登机牌、行李票等，以便在申请赔偿时提供。
4、填写赔偿申请表：根据航空公司要求填写相关信息，如姓名、联系方式、航班号、延误时间等。
5、提交申请：将填好的赔偿申请表和相关证明材料提交给航空公司。
6、等待处理：航空公司会对申请进行审核，审核通过后会给予相应的赔偿。
注意：不同国家和地区的航空公司赔偿政策可能有所不同，具体请参考当地航空公司的规定。
