1、动物性食物：如内脏、蛋黄、肥肉、猪肉、羊肉、牛肉等，这些食物中含有较高的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，容易导致血液中胆固醇水平升高。
2、奶制品：如全脂牛奶、奶油、奶酪等，虽然乳制品本身含有较高的蛋白质和钙质，但同时也含有较高的胆固醇，建议选择低脂或脱脂乳制品，以降低胆固醇摄入。
3、加工肉类：如香肠、火腿、培根等，这些食品在生产过程中添加了大量防腐剂和添加剂，其中可能含有较多的胆固醇，尽量减少这类食物的摄入。
4、快餐食品：如炸鸡、薯条、汉堡等，这些食品中含有较多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期食用容易导致胆固醇升高，尽量选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等。
5、糕点、甜点：如蛋糕、饼干、巧克力等，这些食品中含有大量的糖分和脂肪，容易导致胆固醇升高，适量食用，并选择低糖、低脂的产品。
6、饮料：如含糖饮料、酒精饮料等，这些饮品中的热量较高，容易导致体重增加，从而影响胆固醇水平，尽量选择水、茶或低糖饮料代替。
为了降低胆固醇水平，应尽量避免以上高胆固醇食物的摄入，多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷类、豆类、蔬菜和水果等，保持适当的运动量，控制体重，也有助于降低胆固醇水平。
