单宁是一种化学结构与儿茶酚相似的天然化合物，广泛存在于植物、动物和微生物中，它主要存在于葡萄酒、红茶、咖啡等饮料中，具有涩味，使口感变得较为复杂，单宁具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，对人体健康有一定益处，过量摄入单宁可能导致消化不良、口腔黏膜***等问题，在饮用含有单宁的饮品时，应适量饮用。
单宁是一种化学结构与儿茶酚相似的天然化合物，广泛存在于植物、动物和微生物中，它主要存在于葡萄酒、红茶、咖啡等饮料中，具有涩味，使口感变得较为复杂，单宁具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，对人体健康有一定益处，过量摄入单宁可能导致消化不良、口腔黏膜***等问题，在饮用含有单宁的饮品时，应适量饮用。
