米饭和面条哪个热量高这个问题，其实答案并不是那么简单，因为米饭和面条的热量取决于它们的制作方法、配料以及份量大小，如果我们只考虑这两种食物本身的热量，那么面条的热量要略高于米饭。
我们需要了解每种食物的主要成分，米饭主要由碳水化合物组成，而面条则含有一定量的蛋白质和脂肪，碳水化合物是人体的主要能量来源，因此米饭的热量主要来自其所含的淀粉，而面条中的蛋白质和脂肪含量较低，因此热量也相对较低。
这并不意味着面条就比米饭更健康，面条中的淀粉含量较高，而且很多人在吃面条时会添加大量的调料和配菜，如肉类、蔬菜等，这些都会增加面的热量，面条的烹饪方法也会影响其热量，炸面条、炒面条等高油热处理的食物，其热量会远高于煮熟的面条。
相比之下，米饭的热量主要来自于其淀粉成分，虽然米饭在烹饪过程中可能会添加油脂和其他调料，但这些热量相对于面条来说要低得多，煮熟的米饭热量相对较低，因为它在消化过程中会逐渐释放出能量。
从单一食物的角度来看，面条的热量要略高于米饭，我们在选择食物时还需要考虑整体的饮食搭配和摄入量，适量食用米饭和面条都是可以的，关键是要保证饮食的均衡和营养丰富。
