莲藕排骨汤怎么炖好喝

于 2025-09-06 21:43:53 发布在知识问答浏览4次

莲藕排骨汤是一道美味营养的家常菜，炖煮时需注意火候和调料，首先将排骨洗净，用沸水焯水去血沫；然后将莲藕去皮切块备用，接着将锅加热，倒入适量清水，放入排骨、莲藕和姜片，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，最后加入盐、胡椒粉调味即可，这样炖出的莲藕排骨汤鲜美可口，营养丰富。