炒辣鸡是一道美味的菜肴，以下是简短的步骤：
1、准备材料：鸡肉、辣椒、葱姜蒜等。
2、将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉等调料腌制10分钟。
3、辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
4、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5、加入鸡肉翻炒至变色。
6、加入辣椒段继续翻炒。
7、加入适量的盐、糖、醋等调味料，翻炒均匀即可。
希望这个简短的回答能够帮到您，如果您需要更多信息，请告诉我。？？
炒辣鸡是一道美味的菜肴，以下是简短的步骤：
1、准备材料：鸡肉、辣椒、葱姜蒜等。
2、将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉等调料腌制10分钟。
3、辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
4、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
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