白参与西洋参的区别主要在于味道、功效和适宜人群不同，白参味甘微苦，吃起来只有苦味，而西洋参又称花旗参，吃起来是苦中带甜的，白参更适合怕冷、活动后气喘、头晕、爱出汗、大便溏泄、血压低、脉搏微弱的人；而西洋参适用于气虚、有津液损伤或阴虚内热的人，如面红、口干、心烦失眠的人 。
白参与西洋参的区别主要在于味道、功效和适宜人群不同，白参味甘微苦，吃起来只有苦味，而西洋参又称花旗参，吃起来是苦中带甜的，白参更适合怕冷、活动后气喘、头晕、爱出汗、大便溏泄、血压低、脉搏微弱的人；而西洋参适用于气虚、有津液损伤或阴虚内热的人，如面红、口干、心烦失眠的人 。
