毛利是指企业销售商品或提供服务所形成的收入减去直接成本后的余额，计算毛利的公式为：毛利 = 销售收入 - 直接成本，销售收入包括销售商品的收入和提供服务的收入；直接成本包括生产商品的原材料成本、直接人工成本和制造费用等。
