螃蟹怎样蒸好吃,以下是一些简单的步骤:1、选购新鲜的螃蟹,最好选择活螃蟹。2、将螃蟹洗净,用刀背轻轻敲打腮部,去掉多余的黄油和脏物。3、在蒸锅中加入适量的水,放入几片姜和葱段,烧开后将螃蟹放入蒸锅中。4、蒸的时间要根据螃蟹的大小来决定,一般需要15-20分钟左右。5、取出蒸好的螃蟹,撒上少量盐和味精即可食用。希望这些信息能够帮到您,如果您还有其他问题,请随时问我。