1、将锅底的食物残渣和油渍用纸巾或软布擦拭干净。2、将锅放入热水中浸泡5-10分钟,让食物残渣松动。3、取一个钢丝球或者硬质海绵,蘸上洗洁精或者食醋,轻轻擦拭锅底,注意不要用力过猛,以免刮伤锅底。4、如果有顽固的污渍无法清洗干净,可以加入少量白醋或者小苏打,再次擦拭。5、清洗完成后,将锅沥干水分,涂上一层薄薄的食用油,以防生锈。6、用厨房纸巾或者软布擦干锅底,放置在通风处晾干即可。