葱烧豆腐是一道简单又美味的家常菜,下面是制作步骤:1、准备食材:豆腐一块,葱两根,生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉各适量。2、豆腐切块,放入油锅中煎至两面金黄,捞出备用。3、锅中留少许油,放入葱段爆香,再加入煎好的豆腐块翻煎均匀。4、加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐和适量水,小火炖煮5-8分钟,让豆腐充分吸收酱汁的味道。5、最后加入水淀粉勾芡,使汤汁变得浓稠,即可出锅装盘。6、根据个人口味,可以在最后撒上一些葱花或者香菜点缀。美味的葱烧豆腐就做好了,可以和家人朋友一起分享了!