要做萝卜饺子，首先准备好萝卜、猪肉、香菜、葱、姜、鸡蛋、面粉等食材，将萝卜擦成丝，撒上适量盐，腌制10分钟；猪肉剁成肉馅，加入葱末、姜末、香菜末、鸡蛋和适量的盐、生抽、料酒搅拌均匀，将腌好的萝卜挤干水分，与肉馅混合。
准备面皮，将面粉倒入盆中，慢慢加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟，醒发后的面团擀成薄片，切成小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
将包好的饺子放入蒸锅中，用旺火蒸15-20分钟即可，出锅前可以撒上一些香菜提香，这样一道美味的萝卜饺子就做好了。
要做萝卜饺子，首先准备好萝卜、猪肉、香菜、葱、姜、鸡蛋、面粉等食材，将萝卜擦成丝，撒上适量盐，腌制10分钟；猪肉剁成肉馅，加入葱末、姜末、香菜末、鸡蛋和适量的盐、生抽、料酒搅拌均匀，将腌好的萝卜挤干水分，与肉馅混合。
准备面皮，将面粉倒入盆中，慢慢加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟，醒发后的面团擀成薄片，切成小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
将包好的饺子放入蒸锅中，用旺火蒸15-20分钟即可，出锅前可以撒上一些香菜提香，这样一道美味的萝卜饺子就做好了。
