如何做蒸肉

于 2025-09-06 21:30:14 发布在知识问答浏览2次

要制作蒸肉，首先准备好五花肉、生抽、老抽、细砂糖、料酒、生姜、蒜末等调料，将五花肉切成1厘米左右的厚片，用刀在肉皮上划出网状纹理，以便入味，然后将调料均匀涂抹在肉片上，放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转中火蒸约40分钟，直至肉质酥软，最后撒上葱花和香菜即可。