黄酒越久越好这个说法并不完全正确，黄酒在存放一定时间后，其口感和品质会得到提升，但并非越久越好，因为随着时间的推移，酒中的杂质、细菌等会逐渐沉淀，可能导致酒质变差，不同类型的黄酒适宜的保存时间也有所不同，如糯米黄酒一般需要存放3-5年，而绍兴黄酒则可以存放10年以上，要根据具体品种和品质来判断黄酒是否适合长时间存放。
黄酒越久越好这个说法并不完全正确，黄酒在存放一定时间后，其口感和品质会得到提升，但并非越久越好，因为随着时间的推移，酒中的杂质、细菌等会逐渐沉淀，可能导致酒质变差，不同类型的黄酒适宜的保存时间也有所不同，如糯米黄酒一般需要存放3-5年，而绍兴黄酒则可以存放10年以上，要根据具体品种和品质来判断黄酒是否适合长时间存放。
