怎样炒大虾好吃

于 2025-09-06 21:24:52 发布在知识问答浏览5次

要想炒大虾好吃，首先要选择新鲜的大虾，然后将虾剥壳去头，用盐和料酒腌制10分钟，将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再将腌制好的大虾放入锅中翻炒，炒至大虾变色后，加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和水，盖上锅盖焖煮5分钟，撒上葱花和香菜即可出锅，这样炒出来的大虾口感鲜美、肉质饱满，非常美味。