如何做莲藕

莲藕是一种营养丰富的食材，可以炒、炖、煮等多种方式食用，以下是简单的制作方法：

1、准备材料：新鲜的莲藕、葱、姜、蒜等调料。

2、将莲藕洗净去皮，切成薄片或块状。

3、在锅中加入适量的水，放入莲藕片或块状，开火煮至软烂。

4、捞出莲藕，沥干水分备用。

5、在锅中加入适量的油，放入葱、姜、蒜爆香。

6、加入煮好的莲藕翻炒均匀。

7、根据个人口味加入盐、味精等调味料即可。

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