西洋参跟花旗参有什么区别

西洋参和花旗参都属于人参属植物，但在外观、药用价值、种植地区和食用方法等方面都存在一定的区别。

西洋参的根茎相对较短，表面为黄白色或浅棕色，其性味甘、微苦，性质平和，具有滋阴润燥、益气生津、清心安神等功效，主要用于治疗气虚乏力、口干舌燥、失眠健忘等症状。

而花旗参的根茎较长，表面为黄白色或者深棕色，其性味甘、微苦，性质温和，具有滋阴润肺、益气生津、清心安神等功效，主要用于治疗肺虚咳嗽、口渴咽干、失眠健忘等症状。