长期喝陈皮水对身体有益,因为陈皮中含有丰富的挥发油、黄酮类化合物和维生素等营养成分,具有促进消化、化痰止咳、抗氧化等多种功效,但是需要注意的是,陈皮性温燥热,容易上火,所以阴虚火旺或体质偏热的人应适量饮用,陈皮水中的陈皮醇对于肝脏有一定的保护作用,但过量饮用可能会增加肝脏负担,建议每天不超过5克,适量饮用陈皮水对身体有好处,但需根据个人体质酌情调整。