菱角是一种水生植物的果实，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等，吃菱角是好的。
需要注意的是，菱角不宜生食，应先用沸水焯烫后再食用，菱角性质寒凉，脾胃虚寒者应慎食。
希望这能回答您的问题，如果您还有其他问题，请随时问我。
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