胆汁是由肝脏分泌的，它含有水、电解质、胆固醇、胆色素和一些酶，当我们进食脂肪时，胆囊会收缩，将胆汁排入小肠中，帮助消化和吸收脂肪，如果肝脏出现问题，如炎症或损伤，可能会影响胆汁的产生和流动，导致黄疸等症状 。
