鳕鱼是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合宝宝食用，以下是如何给宝宝做鳕鱼的方法：
1、准备食材：新鲜鳕鱼一块，大葱1根，姜3片，料酒适量，盐适量。
2、清洗鳕鱼：将鳕鱼放在流动的水下，用刷子轻轻刷去鱼身上的鳞片和污垢，然后用水冲洗干净。
3、切片：将鳕鱼切成薄片，切的时候要沿着鱼骨切，这样可以保证鱼肉不散。
4、腌制：在鳕鱼片上撒上适量的盐，然后放入碗中，加入切好的大葱段和姜片，倒入适量的料酒，用手搅拌均匀，腌制10分钟。
5、蒸煮：将腌制好的鳕鱼片放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼片厚度和锅具大小调整，蒸好后取出，倒掉多余的汤汁。
6、出锅：将蒸好的鳕鱼片摆放在盘子里，可以根据宝宝的口味添加一些香菜或者芝麻油进行点缀。
注意事项：
1、选择新鲜的鳕鱼，鱼肉应该紧实有弹性，色泽鲜艳。
2、切鱼片时要小心手部安全，避免割伤。
3、蒸煮鳕鱼时要注意火候，避免过度蒸煮导致鱼肉变老。
4、根据宝宝的年龄和口味添加适量的调料，避免过多食盐对宝宝的健康不利。
