牛初乳和生牛乳的区别

于 2025-09-06 21:06:25 发布在知识问答浏览3次

牛初乳和生牛乳的主要区别在于产量、营养成分和质量，牛初乳是母牛产犊后的靠前道分泌物，含有丰富的免疫因子、生长因子和其他营养成分，如蛋白质、矿物质和维生素等，而生牛乳则是未经过任何处理的新鲜牛奶，营养成分较为均衡，牛初乳的生产过程相对较为复杂，质量更容易控制，牛初乳相较于生牛乳具有更高的营养价值和生物活性成分。