喝酒上脸是因为乙醛的作用,人体肝脏中有一种叫做P450的氧化酶也能将乙醛转化成乙酸,但它只是“***”作用,效率不高,“红脸”需要过一段时间才会慢慢消退,容易“红脸”的人,体内存在高活性的乙醇脱氢酶和低活性的乙醛脱氢酶(这里的高活性指的是酶的数量多、活性强,低活性则相反),乙醇脱氢酶能将乙醇迅速转化为乙醛,如果乙醛不能及时分解,浓度积累到了一定程度,就会***毛细血管扩张,从而引起面部甚至全身发红 。