小炒肉是一道具有浓厚地方特色的中国菜肴,起源于中国湖南省,这道菜以其鲜美的口感、浓郁的风味和丰富的营养受到了广泛的喜爱,在中国各地,尤其是湖南地区,小炒肉都是非常受欢迎的家常菜,随着美食文化的传播,小炒肉也在其他地区逐渐流行起来,成为了一道具有代表性的中国菜。